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重慶茅臺酒公司 貴州雄正酒業供應

2021-09-16 16:38:15

貴州雄正酒業,是中國醬香白酒始祖-茅臺鎮仡佬民族傳承企業,重慶茅臺酒公司,以續寫醬酒產業歷史為己任,創中國白酒幸福企業為愿景,肩負著中華民族傳統技藝的傳承和發揚仡佬民族文化推廣。董事長張再彬先生作為茅臺鎮仡佬民族傳統工藝第八十八代傳承人,秉承仡佬民族傳統工藝為,堅守的醬香酒為使命,一輩子、一件事、一瓶酒,釀造出正源的茅臺鎮醬香白酒,傾力實現;讓每個家庭喝上“雄正醬香酒”的目標。砥礪前行,不懈努力,鑄造雄正百年企業!在學習福耀集團的上市經驗和管理體系,學習曹德旺先生幾十年專注一塊玻璃的專業精神和累計捐贈120億大愛善舉。在對話中,曹德旺對張再彬“一輩子、一件事、一瓶酒”的理念表示高度認同,同時稱贊雄正酒業能一如既往的堅持20年,不忘家族和民族傳承使命,重慶茅臺酒公司。并對張再彬在仡佬村寨打造原料基地等產業扶貧,為社會所做貢獻給予支持。制曲是仡佬族釀酒技藝關鍵環節之一,包含拌曲,踩曲、入倉發酵、拆曲,重慶茅臺酒公司、貯存、磨曲等環節。重慶茅臺酒公司

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適量喝白酒可以開胃助消化,白酒刺激和促進胰腺液分泌,有助于人體的消化和吸收,喝白酒可以壯膽、減壓解愁、放松身心,冬日喝白酒還有驅寒暖體的**。但長期大量和白酒,酒精會對損害人的系統,慢性中毒導致肝硬化,還可誘發心肌病變。1、白酒喝一些糧食酒,每天喝一小杯白酒能夠有著開胃助消化的功能,特別是飯前抿一小口,能很好促進人們食欲。2、喝白酒可以臨時減輕心理負擔,俗話說喝酒壯膽就是這個道理,白酒增加血液中蛋白質成分,心跳加快血壓升高,所以不敢做的事不敢說的話也變得大膽起來。3、喝白酒可以驅寒,酒喝下去產生的熱量被人體吸收,也能促進肝臟放熱,人就有了暖和的感覺。4、愁苦郁悶壓力大的時候也可以喝一點白酒,白酒可以適當麻痹神經,讓身心得到放松,對待愁苦之事能暫時放下,不去想。云南漢醬醬香酒貴不貴推杯換盞,相視一笑,多少溫暖。

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茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝。仡佬族釀酒技藝古老久遠、講究時節,工序繁多而獨特,極富民族特色。采用仡佬族傳統技藝釀造的酒,在制曲中添加草本植物,釀制的酒有祛濕防風的**,是當地仡佬族人的重要飲品。

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貴州雄正酒業(集團)有限公司前身為茅臺鎮仡佬族“張氏老酒坊”。歷經明、清兩朝,見證民囯興衰。 1998年,仡佬族釀酒技藝非物質文化遺產傳承人張再彬先生秉承祖業,繼承和發揚醬香酒祖先仡佬民族傳統釀酒技藝,并成立雄正酒業。歷經20余年,榮獲各項殊榮!迄今已完成從家庭作坊到集團公司的轉型。在全國的白酒市場銷售網絡展開,業務拓展范圍輻射遼闊。旗下主打品牌“雄正醬香酒”成為央視上榜品牌,入選了非物質文化遺產,英國首相布朗北京歡迎晚宴指定用酒。產品嚴格遵守《仡佬族釀酒技藝》,采用赤水河畔紅纓子糯高粱為原料,以當地深山中草藥和小麥配比制曲,在釀造過程中使用傳統容器和傳統工具,保留較多的傳統釀造技藝,該技藝已入選了貴州省級非物質文化遺產。董事長張再彬先生作為該技藝非物質文化遺產傳承人,秉承仡佬民族釀酒技藝,始終堅守傳承和發揚民族正源傳統醬香酒為使命。堅持一輩子、一件事、一瓶酒,傾心釀造出香正味醇的雄正醬香酒,力爭實現;讓每個家庭喝到一瓶“雄正醬香酒”為目標。砥礪前行,將通過幾代人不懈努力,鑄造雄正百年企業!

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